Câu kỷ tử–món quà tuyệt vời cho sức khỏe

Từ xưa đến nay công dụng về sức khỏe cũng như ẩm thực của câu kỷ tử đã được kiểm chứng qua nghiên cứu bởi những chuyên gia hàng đầu và thực tiễn sử dụng . Có thể nói đây là một trong số ít những loại thảo dược vừa đóng vai trò là vị thuốc, gia vị thức ăn, có tác dụng trong làm đẹp, củng cố sức khỏe cũng như làm tăng thêm hương vị của những món ăn.

Bạn đã biết gì về câu kỷ tử?

Câu kỷ tử được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như củ khỉ, địa cốt tử, câu khởi, củ khởi, goji berries,…phổ biến ở Trung Quốc.

Câu kỷ tử vừa là một vị thuốc vừa là một gia vị thức ăn tuyệt vời.

Kỷ tử được xem là một loại thảo dược có vị ngọt, tính bình, với tác dụng sáng mắt, bổ phế, nên được dùng để chữa các bệnh liên quan đến vô sinh, hoa mắt chóng mặt, can thận âm suy.

Ngoài ra kỷ tử  dùng ngọn non và lá nấu canh là một thực phẩm ăn uống rất bổ cho mẹ sau sinh khi .

Kỷ tử còn có tác dụng kéo dài tuổi thanh xuân, nhờ thành phần của nó có thể chống lại oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giảm mỡ máu.

Có thể nói câu kỷ tử là  một loại thảo dược nhiều công dụng lại là thức ăn thơm ngon bổ dưỡng, vì vậy mà bạn cũng có được nhiều cách thức sử dụng nó để đạt hiệu quả mong muốn.

Câu kỷ tử organic goji berries healthworks – sự lựa chọn không nên chối từ

Câu kỷ tử organic goji berries healthworks là một lựa chọn tiện dụng cho những ai đang cần đến các tác dụng hữu ích của câu kỷ tử. Sự phối hợp của các nhân tố như: vitamin A, B12, C và đa dạng các khoáng chất sẽ mang đến cho bạn một loại thực phẩm với nhiều công dụng khác nhau.

Câu kỷ tử món quà hoàn hảo cho sức khỏe của bạn.

Kỷ tử có tác dụng đối với cả người già và người trẻ tuổi , là vị thuốc đông y lành tính, có thể nói nếu như bạn đã từng tiếp xúc với những thang thuốc đông y chắc chắn sẽ không xa lạ gì với loại này. Hoặc những món ăn như gà hầm thuốc bắc, thì đó cũng là một gia vị được phối kết hợp để làm nên tính chất thơm ngon của món ăn.

Bạn đang cần một nhân tố để củng cố sức khỏe, hay làm phong phú và bổ ưỡng thêm những bữa ăn gia đình? Câu kỷ tử hữu cơ của hãng Healthworks sẽ là điều mà bạn đang tìm kiếm.

Hi vọng sản phẩm “Organic goji berries healthworks” giúp bạn có được biện pháp bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình hữu hiệu.

Bài viết Bách Khoa

Tags:  Câu kỷ tử, sức khỏe, thảo dược, thuốc đông y

Read More

Bánh trung thu dẻo

Nếu đã ngán với món bánh trung thu truyền thống, các nông dân hãy thử làm món bánh trung thu độc đáo này nhé.

(Bách Khoa Nông Nghiệp https://goo.gl/dR49wA )

Nguyên liệu:

 
100g bột nếp chín
180g nước đường
50g nước siro
10ml dầu ăn
300g nhân

Cách làm:
Bước 1: Cho bột và nước đường, siro, dầu ăn trộn lại với nhau. Sau đó bắt lên bếp khuấy đều đến khi chín, dính lại với nhau cho xuống bếp để nguội, trong lúc để nguội hãy cho bột được nghĩ.
Bước 2: Sau khi để bột nghĩ xong hãy chia bột theo từng phần bằng nhau, và nắn bột dẹp lại sau đó cho nhân vào, bạn có thể dùng muỗng múc kem để cho nhân vẫn được. Sau đó nắn tròn bột bao phủ cả lớp nhân.
Bước 3: Đặt bánh vào khuôn, hãy miết đều các mặt khuôn, nếu bạn dùng khuôn tròn thì không cần miết. Đặp khuôn chặt lại vào ép để ra hình được đẹp nhất.
Bước 4: Dùng thôi nào!

Cheery Lee , theo  Chế Biến 4 Món Bánh Trung Thu Mới Lạ.

http://nongnghiep.bachkhoathu.net/2018/03/banh-trung-thu-deo.html

Read More

Bệnh tim là vấn đề của nam giới?

Nhiều người cho rằng bệnh tim thường chỉ là vấn đề của nam giới. Điều này hoàn toàn sai lầm ,cùng với đột qụy, bệnh tim là thủ phạm gây tử vong hàng đầu của phụ nữ ở Singapore, chiếm 1/3 tổng số ca. 

 

Tiến sĩ Goh Ping Ping, giám đốc Quỹ tim mạch Singapore cho biết bệnh tim và đột qụy thường gặp ở nam giới hơn nữ giới khi còn trẻ nhưng nguy cơ này với phụ nữ lại tăng sau thời kỳ mãn kinh và tỷ lệ tường đương nam giới.

Theo đó, ở nữ giới, các triệu chứng bệnh tim có phần phức tạp và không điển hình, bao gồm khó thở, khó tiêu, tê tay, đau cổ hoặc quai hàm, nhịp tim không đều hay chỉ đơn giản là mệt mỏi.

Những triệu chứng này thường bị hiểu lầm với các bệnh khác như dạ dày. Đó là lý do tại sao các cơn đau tim ở phụ nữ dễ dẫn đến tử vong hơn nam giới bởi rất khó phát hiện.

Để có một trái tim khỏe mạnh, các bác sĩ khuyên mọi người nên:

- Kiểm soát chế độ ăn uống, giảm lượng đường, muối và chất béo no. Tránh chất béo chuyển hóa thường có trong thực phẩm chế biến sẵn và các món nướng.

- Kiểm tra định kỳ sức khỏe hàng năm nếu bạn trên 40 tuổi với các các chỉ số trọng lượng cơ thể, huyết áp, cholesterol và lượng đường.

- Tập thể dục với cường độ vừa phải, đủ để bạn đổ mồ hôi và hít thở sâu mà không cảm thấy khó chịu. Để có hiệu quả tối đa, hãy thực hiện hỗn hợp các bài tập aerobic (chạy bộ, đạp xe, bơi lội) và cơ bắp. Tập thể dục 5 lần một tuần, mỗi lần 30 phút là cách tốt nhất để duy trì sức khỏe trái tim.

Lợi ích với sức khỏe của họ nhà Đậu ( VInaHealth )

Thủ thuật giấu sự tăng cân của sao 

Ăn sáng làm sao để có thân hình thon gọn? 

Read More

TIÊU LỐT

Còn gọi là hồ tiêu dài, tiêu lá tím,tất hạt,trầu không dại . Danh pháp khoa học là Piper longum, đây là một loại dây leo có hoa thuộc họ Hồ tiêu Piperacae.

Tiêu này mọc dại khắp nơi tại Việt Nam.

Trái đen có vị cay như hồ tiêu vì có chứa chất piperine.

Hiện nay , gia vị này ít khi dùng đến.

Read More

SƠN TIÊU

Còn gọi là xuyên tiêu,hoa tiêu,  hoàng lực,tiêu Tứ Xuyên. Đây là quả (trái) của cây  hoàng mộc Zanthoxylumpiperitum hay Z.sancho  trong họ Rutaceae (họ chanh) mọc ở các vùng ôn đới hay cận nhiệt trên toàn thế giới.

Người ta đem trái phơi khô, chỉ dùng vỏ ngoài mầu đỏ đem xay thành bột.Gọi là tiêu nhưng không cay, có mùi như mùi long não. Bột dùng trong ngũ vị hương.

Read More

Salad tôm rau củ quả

Salad tôm rau củ quả

Nguyên liệu:

- Tôm tươi vài con to
- Rau xà lách
- Quả bơ chín
- Củ cải đỏ
- Cà chua
- Dưa chuột
- Gia vị: chanh, dầu oliu, muối tinh

Salad tôm rau củ quả.

Cách làm: 

- Tôm luộc chín cắt nhỏ. Các loại rau, củ quả rửa sạch thái nhỏ. Quả bơ lột vỏ thái nhỏ.

- Xếp tất cả rau củ quả thái nhỏ và tôm ra đĩa lớn.

- Pha hỗn hợp nước trộn salad gồm 2 thìa dầu oliu, 1 thìa canh nước chanh, 1/2 thìa cà phê muối trắng, hoà tan hỗn hợp. Khi ăn trộn đều hỗn hợp nước trộn với các loại rau củ quả và tôm.

Salad ức gà rau củ quả

Read More

Salad ức gà rau củ quả

Nguyên liệu:

- 300gr ức gà
- 2 quả cà chua
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 quả ớt chuông
- 1 củ cà rốt
- 2 cây rau xà lách xoăn
- Gia vị: hạt tiêu, lá oregano khô, dấm táo, hạt tiêu, muối tinh

Read More